Zöld kávé fogyáshoz
A zöld kávébab olyan Coffea gyümölcs kávémag, amelyet még nem pörköltek meg. A kávébab pörkölésének folyamata csökkenti a kémiai klorogénsav mennyiségét. Ezért a zöld kávébab magasabb klorogénsavtartalommal rendelkezik, mint a szokásos pörkölt babkávé. Úgy gondolják, hogy a zöld kávéban található klorogénsav számos egészségügyi előnnyel jár.
A zöld kávé népszerűvé vált a fogyás után, miután Dr. Oz 2012-ben megemlítette, aki "gyorsan zsírt égető zöld kávénak" nevezte, és azt állította, hogy nincs szükség testmozgásra vagy diétára.
Mint fent említettük, a zöld kávéban található klorogénsav számos egészségügyi előnnyel jár. Az emberek az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az Alzheimer-kór és a bakteriális fertőzések étrend-kiegészítőjeként szedik a zöldkávé kivonatot. A zöld kávéban található klorogénsav jótékony hatással van a vércukorszintre és az anyagcserére.
Zöld kávé a magas vérnyomás ellen.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy napi 50–140 mg klorogénsavat tartalmazó zöldkávé-kivonatok 4–12 héten át csökkenthetik a vérnyomást. Japánban enyhe és kezeletlen magas vérnyomású felnőtteknél végzett vizsgálatban a szisztolés vérnyomás (felső határ) 5 Hgmm-ről 10 Hgmm-re csökkent, a diasztolés vérnyomás (alsó határ) pedig 3 Hgmm-ről 7 Hgmm-re csökkent.