Zeller zeller - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők

Az élelmiszertermék leírása

Eredetileg gyógynövényként használták, zeller az már a világ konyháinak általános összetevője. A zeller szárak gazdag cellulózban, a növények sejtfalában található összetett szénhidrátban, amely ehető, de az ember számára oldhatatlan.

A zeller az alacsony szénhidráttartalmú étrendben is népszerű választás, mert nagyon alacsony a kalória- és szénhidráttartalma. Egy egész csésze apróra vágott zeller csak 3 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelynek több mint a fele rostból származik. Egy csésze zeller 1,4 gramm természetes cukrot is tartalmaz. A nyers zeller alacsony glikémiás indexű - 35.

Diétás feldolgozási módszer

A zeller főzése drámai módon 85 pontra növeli glikémiás indexét. Ami bizonyítja az összes zöldség fontosságát - nyersen és hőkezelés nélkül fogyasztható! Még turmixok stb. Formájában is.

---