Zabpehely Az első hét
Finom, nagyon hasznos és megfizethető - ezek zabpehelyek. Amellett, hogy számos fontos anyagot szállítanak és nagyon jótékony hatással vannak a gyomorra, könnyen elkészíthetők, és bármilyen kombinációban jól működnek. Tudjon meg többet erről az egészséges termékről.
A zab ősi növény, amely az új korszak előtt táplálékul szolgált embereknek és állatoknak. Ázsiában termesztik. Az evés mellett gyógymódként is alkalmazták. A Római Birodalomban a rómaiak és a görögök sokáig gyomnak tekintették. De a régiek hamar felfedezték, hogy a zab amellett, hogy finom, nagyon tápláló és tartalmas is. Táplálkozási tulajdonságait ma senki sem vitatja. A világ legnagyobb zabtermelői Oroszország, USA, Kanada, Németország, Lengyelország és Finnország.
A zab gabonanövény. Miután összegyűjtötték, általában sütik vagy szárítják. Ez tartósabbá és frissebbé teszi. Két fő fajtára oszlik - az ún. nyári és téli zab. A zabból sokféle terméket készítenek különböző formákban - például zabpehely, kenyér, tészta, zabkorpa stb. A leggyakrabban használtak közülük kétségtelenül a zabpehely.
Mit tartalmaz a zabpehely?
Számos hasznos anyagot tartalmaznak, köztük sok vitamint. Gazdag B5-ben, valamint B1-ben és B9-ben. Mikro- és makroelemeket, valamint E-, PP- és B-vitaminokat tartalmaznak. Foszforban, magnéziumban, káliumban, vasban és rézben gazdag ásványi anyagokban vannak. Száz gramm zabpehely elegendő a napi cellulóz adag kielégítésére a szervezetben. A zabpehely lassan emészthető szénhidrátokat tartalmaz, amelyek néhány óra alatt lebomlanak - ezért töltik fel annyira. Leginkább szénhidráttartalmú ételek, de tartalmaznak fehérjét, telítetlen zsírokat és sok rostot is. A zabpehely nagy plusza, hogy feldolgozatlanok, azaz. alacsony glikémiás indexük van - a szervezet lassan felszívódik, ezzel szabályozva a vércukor- és inzulinszintet. Ez sokáig energiát szolgáltat a test számára. A rost tisztítja az emésztőrendszert.