W - Bio fehérbor - Bio választék

W - Fehér organikus bor a Xanthi Izba Anatolikos cégtől

fehérbor

Fajta összetétele: Szerecsendió 100%

A szőlőültetvények helye: Avdira Xanthi, Trákia, Görögország

Pozíció: hegy, koordinátái: 40,979768, 24,916942

Pincészet: Ökológiai termelés, dekrenként 400-500 kg szőlő hozammal.

Talaj: A homokos dombok 5 km-re vannak a Fehér tengertől.

Éghajlat: Földközi-tenger keleti széllel, meleg széllel és nappali éjszakai hőmérséklet-különbséggel 13-15 Celsius fok között.

Válogatás: kézzel kis kosarakban.

Borkészítési technika: Fermentálás rozsdamentes acél tartályokban 3 hónapig, ellenőrzött hőmérsékleten.