Vinaigrette heringgel - hagyományos saláta, nem hagyományos bemutatóban

  • És csak egy vinaigrette heringgel
  • Vinaigrette hering- és rákpálcákkal
  • Vinaigrette heringgel és zellerrel
  • Vinaigrette hering- és mustáröntettel
  • Vinaigrette heringgel és dióval
  • Vinaigrette heringgel és friss káposztával

hagyományos

A Vinaigrette már régóta elmozdult attól, hogy minden nap az ünnepi ételek kategóriájába dobják. Vannak azonban olyan receptek, amelyek megismernek minket a salátával, amelyhez szokatlan, fűszeres és nagyon alkalmas az ünnepi menühez. Diverzifikálja a hagyományos salátaasztalt nem hagyományos kivitelben. Próbáljon meg például elkészíteni egy salátát heringgel.

És csak egy vinaigrette heringgel

Ez a recept leggyakrabban a hering saláta összes lehetősége között szerepel. A hering a legalkalmasabb a sós és zsíros felszívódására. Alkalmas általában halakra, és fejezze be a vágást. Csak vágásokat szabad adalékanyagként bevinni, fűszer nélkül.

  • Közepes hering The;
  • Közepes répa;
  • Egy pár burgonya;
  • Egy kis sárgarépa;
  • Hagyma;
  • Szegfűszeg fokhagyma;
  • A vödör zöldborsó fele;
  • Növényi olaj;
  • Friss kapor és petrezselyem;
  • Citrom.

Az elkészítés módja:

A burgonyát, a sárgarépát és a répát elő kell főzni és lehűteni. Fontos! A zöldségeket héjában kell főzni. A hering szükséges a bőr levágásához, eltávolításához, a belek eltávolításához és a filé elválasztásához a csontoktól. Hűtött főtt zöldségek hámozva és kockákra vágva. Külön edénybe helyezett céklát növényi olajjal ízesítjük és keverjük. Vágjuk a burgonyát és a sárgarépát egy tálba, és öntsük vissza az apró heringdarabkákra vágott kenést. Zúzott fokhagymát és hagymát vékony félkarikára vágva, zöldre vágva. Adjunk hozzá zöldborsót, zöldhagymát, fokhagymát, és egy tálba, zöldségekkel és heringekkel, vajjal öltözve, majd keverjük össze. Legalább próbáld ki a répasalátát és ízesítsd citromlével.

Vinaigrette hering- és rákpálcákkal

Ez a hering saláta opció "tenger", "fiatal", "kapitány" néven ismert. De nem hívott, még mindig vinaigrette hering- és rákpálcákkal.

  • Hering sózva;
  • Rákpálcikák;
  • Banki zöldborsó;
  • Krumpli;
  • Cékla;
  • Sárgarépa;
  • Savanyúság;
  • Hagyma;
  • Növényi olaj;
  • Majonéz.

Az elkészítés módja:

Forraljunk fel három burgonyát, sárgarépát és egy répát, hűtsük le és hámozzuk meg. Herring Burke, vegye ki a filét és vágja kockákra. Csak vágjon rákot (egy csomag), savanyúságot és főtt zöldséget. Kézzel vékony félgyűrűkbe vagy gyűrűkbe vágva. Cékla előre öntsön növényi olajat (egy kicsit), külön tálba helyezve. Adja hozzá a maradék hozzávalókat egy tálba, majonézzel öltözve, és keverje össze. A főzés végén, hogy egy répa saláta.

Vinaigrette heringgel és zellerrel

Ha a zeller levélnyél szerelmeseihez tartozik, akkor ez a saláta opció heringgel, amelyet élvez. És ha soha nem készül más zellerrel, akkor itt az ideje.

  • 1 füstölt hering;
  • 2 főtt répa;
  • 2 szár zeller;
  • 4 főtt tojás;
  • 6 darab főtt burgonya;
  • Egy marék savanyú káposzta;
  • 1 uborka;
  • A vödör zöldborsó fele;
  • Egy csomó zöldhagyma;
  • A lilahagyma feje;
  • Növényi olaj.

Az elkészítés módja:

A salátához szánt gyökérzöldségek a bőrükben forrnak, teljesen kihűlnek. A tojásokat szintén előre kell elkészíteni, a hering csökkentése érdekében a csontoktól elválasztott filét. Hűtött és hámozott burgonya, répa és tojás, uborka és zeller kockákra vágva. Vágja félbe a hagymakarikákat és a heringdarabokat. Az egészet egy salátástálba terítjük, hozzáadjuk a savanyú káposztát és a borsót. Töltse fel a vinigrettet növényi olajjal, és szórja meg apróra vágott zöldhagymával.

Vinaigrette hering- és mustáröntettel

A vinaigrette fűszeres íze nemcsak mustárt és friss zöldségeket, valamint édes és savanyú almát kölcsönöz. Elég szokatlan recept, de nagyon finom saláta. Próbáld ki!

  • 250 g heringfilé;
  • Közepes répa;
  • Egy csepp bors;
  • Egy pár alma;
  • A lilahagyma feje;
  • A vödör zöldborsó fele.

  • Egy teáskanál francia mustár (maggal);
  • Egy teáskanál citromlé;
  • Egyharmada csésze növényi olaj;
  • Egy csipet fekete bors.

Az elkészítés módja:

A répát puhára, hűvösre és tisztára forraljuk. Hámozott és alap alma szorosan, vegye le a paprikát a magról és a membránról. Hering, cékla, paprika és alma kockákra vágva és hagymás félkarikák. Az összes hozzávalót salátástálba helyezzük, és elkészül a salátaöntet. Ehhez egy tálban keverje össze a citromlevet, a mustárt, a növényi olajat és a fekete borsot, és mindezt jól keverje össze egy villával. Töltsön be vinigrettát és vegye ki a mintát!

Vinaigrette heringgel és dióval

A répa és a dió kombinációját régóta klasszikusnak tekintik. Nem kevésbé hagyományos és cékla keverék sós heringgel. És ha ezeket a termékeket megpróbálja kombinálni egy salátában? Hogy mersz?

  • 200 g hering-só;
  • Főtt répa;
  • Egy csomó zöldhagyma;
  • 10 dió;
  • 3 főtt tojás;
  • Majonéz és só töltve a csészéket.

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel a tojásokat, hagyjuk kihűlni, és a répát tisztítsuk meg. Saját obsushivayut és hagyma, apróra vágott hering. Hering, tojás és répa kockákra vágva egy keskeny, apróra vágott hagymán és zúzott dión keresztül. Hajtsa be az összes terméket egy salátástálba, adjon hozzá majonézt ízlés szerint, keverje össze és tálalja.