Vigyázz; hasznos; ételek és diéták!
A jó étkezés iránti vágyban gyakran furcsa reklámfogások áldozatává válunk. A kalóriák és az egészségtelen ételek csökkentésére irányuló törekvésünk során néha félrevezetnek bennünket arról, hogy bizonyos ál-diéták mennyire hasznosak. Mert valójában minden reklám célja, hogy minél többet vásároljunk, és ne magyarázza el nekünk, mi hasznos és mi káros testi és lelki egészségünkre.
Íme néhány példa azokra az ételekre, amelyek egészséges hírnevet szereztek, de nem a tulajdonságaik, hanem a gyártók hirdetési tevékenysége miatt:
Joghurt és gyümölcstej
Miért eszük meg őket? Kétségtelenül finomak, vonzó csomagolásban, segítik az emésztést, kalciumot tartalmaznak és "olyan könnyűek, hogy korlátlan mennyiségben ehetjük őket".
Valójában. a joghurt elég magas zsírtartalmú - egy csomag 150 kalóriát tartalmaz. A zsírokon kívül sok cukrot vagy édesítőszert tartalmaznak. A 0,5% zsír pedig gyakran túl sok keményítőt jelent.
A racionális javaslat: keresse meg az "arany középutat", azaz. tejtermékek 1,5-2% zsírtartalommal, lehetőleg aromák és adalékanyagok nélkül. Az eltarthatósági idő nem haladhatja meg a 7-10 napot - különben nem lehetnek tejsavbaktériumok. A jóllakottság érdekében fogyasszon tejet és egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret.
Műzli
Miért eszük meg őket? A reklámok szerint hasznos élelmiszer, amely növeli az energia felszabadulást.
Valójában. nyers müzlit senki sem eszik. Sültek vagy sütöttek, tejjel, mézzel, szárított gyümölcsökkel, csokoládéval csepegtették őket, és igazán étvágygerjesztőnek tűnnek egy tányéron, és ropogósak a szájban. Ha 100 gramm nyers, feldolgozatlan müzli körülbelül 300 kalóriát tartalmaz, sütve, különféle kiegészítő összetevőkkel együtt 400–500 kalória van.
A racionális javaslat: ha nem szereti a nyers müzlit, fogyasszon feldolgozottat, de ne csak vajban sülteket, csak sütve. A legjobb adalék a mazsola és a dió. Javasoljuk, hogy joghurttal vagy friss tejjel fogyasszák őket - a szénhidrátok és a könnyen emészthető fehérjék egyensúlyának megteremtése érdekében.