Vidám smink Egészséges ünnepi ételek - Étel - Receptek - 2021
?Új előnyök a karácsony számára?/Vlogmas/Vlogmas 1 (2021. január).
- Egészséges ünnepek: amerikai
- Folytatás
- Folytatás
- Egészséges ünnepek: latin
- Folytatás
- Folytatás
- Egészséges ünnepi étel: zsidó
- Folytatás
- Folytatás
- Egészséges ünnepi étel: olasz
- Folytatás
- Egészséges ünnepek: német
- Folytatás
- Folytatás
Nem számít, milyen hagyományos finomságok kerülnek terítékre, ezekkel a büfés stratégiákkal tartsa egészséges az ünnepét.
Írta: Kovács Jenny Stamos
Kellemes Ünnepeket! Bárhonnan is érkezik, ahova hazatér ebben a szezonban, a következőképpen szolgálhatja ki az ünnepi és könnyű jegyet. Akár asztala támaszkodik Norman Rockwell ellen - méltó minden amerikai, latin, zsidó, olasz vagy német hagyományhoz, az Ön által gondozott ételek kevesebb zsírral és kevesebb kalóriával készülhetnek - az íz feláldozása nélkül.
Egészséges ünnepek: amerikai
A zarándokok által elfogyasztott ételek ihlette, a hagyományos amerikai étrend tojást, forró almabort és gyömbéres kekszet jelentett december 24-én. A karácsonyt általában rokonoknál töltik egy nagy étkezés közben, sült pulyka körül., sült sonka vagy más lenyűgöző apróra vágott hús - az összes fixi kíséretében.
Hagyományos kezelés: Mi az ünnepi irodai koktél fűszeres ujjételek, krémes mártások és sült kanapék nélkül?
Liner eszik: Kerülje meg a zsetonokat és a többi fontot, és segítsen magának egy kis marék dióval, csökkentett zsírtartalmú és friss gyümölcsökkel vagy hűtött garnélával - mondja Arthur Agatston, a South Beach-i diétapartik és ünnepi szakácskönyv: egészséges receptek a szórakoztató család és barátok számára, Vagy tálaljon hummusmártást vegetáriánus pólóval, ünnepi témákkal: piros vagy zöldbors, cukkini és csík hikami.
Folytatás
Hagyományos kezelés: Sötét pulykahús mártással - mert senki, de senki sem akarja megenni a mellen levő húst (csak másnap, amikor mindenki majonézes fehér szendvicseket szeretne).
Liner eszikVálasszon zsírmentes fehér húst, bőr nélkül, és csak sovány gyümölcslevekből, száraz fehérborból és alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevesből készült mártásesővel élvezheti.
Hagyományos kezelésA "must" legtöbb amerikai ünnepi asztal egy nagy halom burgonyapüré, vajban és sóban fullad.
Liner eszikÉlvezze a vitaminokban gazdag édesburgonyapürét, sült édesburgonyát vagy sült krumplit. Megszórjuk a csíkokat főzőspray-vel, hozzáadunk egy csipet fahéjat és 450 fokon 30 percig sütjük.
Hagyományos kezelésA Törökországban készült kukoricakenyér töltése sok ember étrendjének eleme, és általában különféle húsokkal, dióval és zöldségekkel van ellátva, természetesen sok vajjal.
Liner eszikPróbáld ki töltelékként a vad rizst, és külön fedd le serpenyőben süsd meg. Törökországban főzve a töltelék túl sok zsírt szív fel a húsból.
Folytatás
Hagyományos kezelés: Az édes, gazdag, o-zsíros diós pite ünnep. Míg az antioxidánsokkal töltött dió jó neked, mértékkel a kukoricaszirup, a vaj és a cukor darabonként akár 800 kalóriával is levághatja a combodat.
Liner eszik: Hagyjon fel egy kis darab pite héja nélkül, és sütőtökből készítse el, amely alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú, valamint jó adag béta-karotint biztosít. Vagy próbáljon meg néhány csokoládéba mártott epret - mondja Agatston.
Egészséges ünnepek: latin
A latin-amerikai országok családjai hagyományosan karácsony estéjén gyűlnek össze, hogy megosszanak egy poncsót (tojásszerű ital) és ételt. De a mulatság jóval az ünnep előtt kezdődik, mivel a rokonok hétvégén gyűlnek össze, hogy segítsenek az ünnepségen. Gondoljon arra, mint egy vidám szállítószalagra: az egyik a masszát vagy az őrölt kukoricatésztát készíti el, a másik a disznóhúst, a másik felelős azért, hogy megfelelő mennyiségű masszát helyezzen a kukoricahéjba, sertéshúst és chilit adjon hozzá, és befejezze, zárja a kukoricahéjat rendesen.
Folytatás
Hagyományos kezelés: Készítésének helyétől függően a ponche, egy latin stílusú tojáscsemege, kevesebb cukrot tartalmazhat, és nem tartalmaz nehéz tejszínt, ellentétben amerikai társával. A hagyomány rum és/vagy gyümölcs hozzáadása. Egyes változatok teljes tejből és sűrített tejből készülnek, mások csak bepárolt tejjel. És a Puerto Rico-i Ponti változata kókuszkrémet tartalmaz, és "kokitónak" hívják.
Liner eszik- Vásároljon alacsonyabb zsírtartalmú változatot, és pazarolja az alkoholt, hogy egy csésze tojásonként kalóriát spóroljon meg - mondja Malena Perdomo, a Kaiser Permanente Colorado prevenciós osztályának táplálkozási szakértője és az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) szóvivője. Vagy tegye úgy, ahogy a latinok teszik (így kevesebb tojássárgáját és több fehérjét használhat). Ha pedig a recept nehéz tejszínt vagy elpárologtatott tejet ír elő, nyúljon a fölözött, elpárologtatott tejhez.
Hagyományos kezelés: A Lechón asado (sült disznó) hagyományos étel Kuba, a Dominikai Köztársaság, Puerto Rico, Mexikó és Venezuela családjainak. Mindannyian felkelnek, gödröt ásnak a hátsó udvarban, kibélelik banánlevelekkel, beteszik a disznót a gödörbe és letakarják. Tüzet építettek és a disznót megsütötték - természetesen vajjal megkenve.