Vékony pizza mikrohullámú BB-Team-hez

Ízletes, kalóriatartalmú és praktikus

2011.11.13-tól olvassa el 9 perc alatt.

Tudja meg, kinek lehet és nem hasznos a vékony pizza! A cikk témája a mikrohullámú sütőben vékony tésztalapú, saját készítésű pizza, nem félkész termékek és a pizzériák hagyományos receptjei.

vékony

Mit tartalmaz a vékony pizza fogalma?

Ezek egy rendkívül vékony cipóval (tésztalapú) pizzák, amelyek íze kiemeli a tölteléket. A modern technológiák olyan tésztalapokat tesznek lehetővé, amelyek gyorsan megsüthetők, ugyanakkor fogyasztásuk során nem omladozhatnak össze. A vékony pizza olyan étel, amelyet 5-20 perc alatt elkészíthet. Minél jobb a tészta és minél erősebb a mikrohullámú sütő, annál gyorsabb lesz a pizza. Jó, ha a sütő erős grillel rendelkezik. A főzési sebességet tekintve az ízletes pizza rosszabb, mint a szendvicsek és a zöldségzsebek, ezért sokkal finomabb.

Pizzák típusai vékony cipóval

A tészta szerint a pizzák:

  • klasszikus Focaccia tésztával - lassabban süt (15-20 perc) és tovább kel;
  • leveles tésztával - gyorsan sütjük (10-12 perc) és mérsékelten pároljuk;
  • egy speciális félkész tésztával vagy a mikrohullámú sütő kész alapjával - a pizza 5 perc alatt elkészül.

A pizza alakja szerint:

  • nyitott (kerek) - nagyobb mennyiségű töltelékhez alkalmas;
  • zárt - a töltelék mennyisége itt korlátozott;
  • "tésztaágy" - kettős csomagolás a periférián, lehetővé teszi a főzést több tojással és puha sajttal, és az éle megakadályozza a kiömlést.

Melyik alapvető étrendbe illeszthet vékony pizzát?

Körülbelül 50% -ban emészthető szénhidrátok jelenléte a pizza tésztalapjában a fogyókúrás étrend szolgálatába állítja. Az alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú variánsok az étrendben is alkalmazhatók a kondíció fenntartása érdekében, amennyiben a receptet jól megválasztják. A tésztában kevés rost, zsír és fehérje van. Ezeket az anyagokat a töltelékből és a szószból kell előállítani.

Diéták pizza nélkül:

  • Alacsony szénhidráttartalmú étrend (NWD)
  • Magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend (BMD)
  • Magas fehérjetartalmú étrend (VPD)
  • Keton diéta (CD)

Pizza diéták:

  • Magas szénhidráttartalmú diéta (VWD) - alacsony zsírtartalmú receptek
  • Egyenletesen kiegyensúlyozott étrend (RBD) - magas zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú receptek
  • Rotációs étrend (szénhidrátnapokon) - magas zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú receptek

A vékony pizzák fő alkotóelemei

A pizza két fő összetevőből áll: egy tésztalapból és egy töltelékből. A pizzák mellett vízzel, tejjel vagy vajjal ellátott, aromás fűszerekkel ízesített szószokat szolgálnak fel.