Házi készítésű lasagna kész kéregből csirkecomb, paradicsommal és Béchamel mártással

készítésű

Termékek:

  • 300 g lasagna kéreg
  • 1 kg csirke
  • 800 g paradicsom
  • 1 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 tk oregano
  • 1 tk bors
  • szol
  • 1/2 liter friss tej
  • 4 evőkanál. Liszt
  • 4 evőkanál. vaj
  • 100 g sárga sajt
  • 1 szár bazsalikom

Recept:

A hagymát (1 fej) és a sárgarépát (1 darab) apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk, a zúzott fokhagymával (1 fej) együtt. Ha megpuhult, adjuk hozzá a csirkét (1 kg), apróra vágva. A legjobb, ha sonkahúst használunk, ha a bőrét eltávolítjuk. Addig keverjük, amíg a hús minden oldalról aranyszínű lesz. Ezután adjuk hozzá a konzerv paradicsomot és a levüket (800 g). Fűszerezzük a mártást sóval, borssal (1 teáskanál) és oregánóval (1 teáskanál), és lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg majdnem az összes folyadék elpárolog.