Vegyes hús és orosz kolbász szinte karamellizált hagymával - recept képekkel
Főzési idő:% 60
Szükséges összetevők
- sovány marhahús 500 g.
- csirkemáj 300 gr.
- csirkemell 1db (csont és bőr nélkül, más szóval filé!)
- vadászkolbász 2 db.
- narancssárga 1db nagy
- vörös hagyma, 1 fej nagy (tisztítsa meg, mossa és vágja nagy részekre)
- szol
- bors
- kristálycukor 2 ek
- fahéj és curry fél teáskanálnyira.
- saláta és petrezselyem levél az ételek díszítésére.
Recept
A húsom és körülbelül egyenlő darabokra vágom. Forró serpenyőben marhahús olajjal aranybarnára sütjük, és egy serpenyőben elterítjük, felöntünk kevés vízzel vagy húslevessel, és fedő alatt puhára pároljuk. (Ha van, akkor filézni fog:) ennyi elég, csak jó lesz egy serpenyőben megsütni . Van még egy darab tehenem. így pároljuk 20-30 percig)