Véggombaétel Svájc és Németország - Társaság - Standard News
Még Belishki faluban a gyerekek is tudják, melyek ehetők és melyek mérgezőek
Egy műhely piacot kínál a gombáknak és 60 nő munkájának
Egy nyugat-európai bolgár falu dicsőségét hozzák. Köszönet nekik Svájcban, Németországban, Franciaországban, Ausztriában, Olaszországban, nemcsak hallják, hanem beszélnek is Kraishte-ról. Ebben az esetben azonban nem őshonos emigránsokról beszélünk, mivel a régió minden települése külföldre küld. És gombához. A gomba falu. Így ismerik a többi falusiak a Belitsa községben fekvő Kraishte falut. A gombatermesztés itt több száz családot táplál. Ez alapvető megélhetés. Nincs olyan család, amely ne szedne gombát. Idén reményeik szerint e hónap végére megkezdhetik a szezont, és december elejéig kitartanak. Sok helyi lakos
még egy címer elkészítését is felajánlják
és benne helyet találni a gombának, mivel őt a gomba királynőjének tartják.
"Ahhoz, hogy jó gombaszedő legyünk, nemcsak a gombákat kell ismerni, hanem a hegyeket is szeretni, de erős lábakkal is rendelkezünk. A falunk három hegy - Rila, Pirin, Rhodopes - között van. Van hely, ahol "Boletus edulis, kacsaláb, ryzhika, celyadinka, juhláb, olajbogyó és lucfenyő sokat nő" - mondták a helyi gombaszedők. Kora hajnaltól rohannak az erdőbe. Az elmúlt években nekik is van versenyük. Más települések parasztjai tömegesen érkeznek, sátrakat vetnek a falu közelében, és gombákat is gyűjtenek. De nem üldözik őket. Mert a hiány idehozta őket is. Minden év elején imádkoznak a jólétért. Mindkét végét megkötni, tankönyveket és ruhákat vásárolni gyermekeiknek. "A lucfenyő kilogrammonként elérte a 35 leva árát, de ez kevés - 200, 300 gramm. Tavaly megvettük a gombát 14-15 leva kilogrammonként. Hatice feleségemmel szintén évek óta reggeltünk az erdőben reggeltől estig.
Több mint 12 órán át sétáltunk
20-30 km-t és feljebb utaztunk. A gomba nagyon hamis, egy adott területen talál 2-3-at, tovább reménykedve halad előre, de kiderül, hogy órákig jársz, és nem gyűjtöttél semmit. Vannak olyan napok is, amikor szerencsével 100 kilogrammot lehet hízni "- mondja az 52 éves Ali Runkyov. Ezért néha elvesznek a gombák, nem érzik, amikor sötét van, elárasztják a gazdagok gondolata" fogás "és magas fizetés. Mások Tavaly egy nagymama és két unokája az egész éjszakát egyedül töltötték az erdőben, és szerencsére reggel élve és jól találták őket, bár megijedtek és megdermedtek.