Vegetáriánus tanácsok a magas koleszterinszint ellen
Általában sokféle étrend létezik a szervezet koleszterinszintjének csökkentése és a normális szint későbbi fenntartása érdekében. Az állati eredetű élelmiszerek korlátozása általában csökkenti a koleszterin bevitelét a szervezetben.
Ebben a tekintetben az ételfogyasztás vegetáriánus megközelítésének nagy előnyei vannak. A vegetáriánus étrendnek több fő változata létezik, amelyek felhasználhatók a koleszterinszint csökkentésére, az egyéni ízléstől és preferenciáktól függően.
Az egyik a tiszta vegetáriánus étrend, amely kizár minden állati eredetű élelmiszer fogyasztását, beleértve a táplálékot is. tej, vaj, tojás, sajt, sárga sajt és mások. A hangsúly azokon az ételeken van, amelyek növényi eredetűek - gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, diófélék stb.
A magas koleszterinszintű vegetáriánus étrend másik változata kibővíti az ehető ételek körét azáltal, hogy carte blanche-t ad a tejtermékeknek. A harmadik, még liberálisabb étrend a fenti növényi és tejtermékek mellett a tojásbevitelt is magában foglalja.