Vegán Miért válasszon növényi tejet - részletes elemzés
A növényi tej formájában történő alternatív megoldásokat és a napi étrendbe történő bevezetését számos fő ok határozza meg. A laktóz- vagy tejfehérje-intolerancia, a tej intolerancia vagy a vegán étrend jó ok lehet a tehéntej elkerülésére és a növényi tejre való áttérésre. Érdekes tény, hogy az ember az egyetlen emlős, aki egész életében egy másik emlős tejét fogyasztja. Ugyanilyen érdekes az a tény, hogy 3 éves korunkig szintetizáljuk a laktázt, amely elősegíti a tejcukor felszívódását. Amikor ez megszűnik, akkor fennáll a bélproblémák és akár a mérgezés veszélye. De csak ezért lehet növényi tejet választani a tehéntej helyett?
