Vastag és puha ínyenc fürjtojás majonéz - Gusto 2 Me

Az ínyencek és az ínyencek szívesen kísérleteznek és majonézt készítenek fürjtojásokból. Receptje valójában nagyon egyszerű, és otthon is elkészítheti.

Szükséges termékek:

6 fürjtojás
150 ml napraforgóolaj
0,5 tk szol
0,5 tk cukor
0,5 tk mustár
egy csipet fekete bors
1 evőkanál citromlé
Zöld fűszerek - ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A tojásokat, a sót, a cukrot, a mustárt és a borsot összekeverjük, és egy percig turmixgépben felverjük. Ezután adjon hozzá egy kevés napraforgóolajat, amíg a majonéz sűrűsödik. Adjon hozzá citromlevet a kész keverékhez, verje újra és keverje össze zöld fűszerekkel. Tegye a keveréket hűtőszekrénybe, hogy megvastagodjon. A recept és a majonéz közötti különbség az, hogy fürjtojást használnak, nem csirketojást. Gyengédebbnek és hasznosabbnak tartják őket, ezért a séfek és az ínyenc ételek hívei részesítik előnyben őket.!

---