Változnak-e a táplálkozási igények az életkor előrehaladtával?
Boryana Ivanova-Ognyanova | 2018. december 14. | 0
Az életkor előrehaladtával bizonyos tápanyagok követelményei megváltoznak. Egyes vitaminok és ásványi anyagok iránti igény növekszik, mások esetében csökken.
D-vitamin. A napi dózis 5 µg. 50 év feletti embereknél 10 µg-ra emelkedik. 70 év feletti embereknél a napi vitamin bevitel követelményei. D értéke már 15 µg. Ezeknek a megnövekedett igényeknek az oka a bőrben lévő vitamin szintetizálásának csökkent képessége.
Fokozott kalciumigény 1000 mg fiataloktól 1200 mg-ig 51 év feletti felnőtteknél. Okok - csökkent csontsűrűség, csökkent kalcium felszívódás az ételtől.
Csökken a rostigény. Fiatal embernél a rost napi dózisa körülbelül 38 g legyen. 51 g feletti felnőtteknél a napi adag nem haladhatja meg a 30 g-ot. Ennek oka a táplálkozási szükségletek és az élelmiszeren keresztüli energiafelhasználás csökkenése.
Csökken a vasigény napi 18 mg-ról 8 mg-ra 51 év feletti felnőtt nőknél. A fő ok a menstruáció megszűnése.
Az energiaigény az életkor előrehaladtával csökken. Ennek oka az izomtömeg csökkenése és az anyagcsere lelassulása. Ebben a korban az emberek többsége drasztikusan megváltoztatja életmódját és jelentősen csökkenti fizikai aktivitását.
Szakértők szerint az energiaigény évente körülbelül 7-10 kcal-kal csökken. Ez azt jelenti, hogy ha 20 évesen napi 2000 kcal-ra van szükségünk, akkor 70 évesen legfeljebb 1650 kcal-ra van szükségünk.
Az életmód általános megváltozása és a csökkent energiaigény miatt az idősebb embereknek figyelniük kell étrendjükre. Hangsúlyt kell fektetni a magas tápértékű élelmiszerekre, amelyek biztosítják a szervezet számára a szükséges tápanyagokat, de alacsony az energiájuk, hogy elkerüljék a súlygyarapodást.
Az alacsony energiatartalmú ételek sült ételek, gyorsételek, szénsavas italok stb. Nagy mennyiségű energiát szolgáltatnak a testnek, de szinte semmilyen tápanyagot nem. Magas szintű élelmiszerek például a spenót, a brokkoli, a teljes kiőrlésű gabona, a joghurt, a hal.