Valami friss káposztával BG-Mamma
A kész tésztával ketté osztja. A káposztát puhára sütjük a zsírban, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, esetleg darált húst. Ezután ketté osztja a tésztát, és az első részre teszi a tölteléket, a második rész pedig olyan, mint egy fedél a tetején. Süt, és egészen étvágygerjesztővé válik
Készíthet káposztás húsgombókat is. Kanállal megsütjük. A töltelék minden olyan, mint a húsgombóc, de kenyér nélkül. Tehet néhány zsemlemorzsát.
Don, a következő sovány receptjeim vannak - adja meg a kívánt jelet, és én megadom neked:
káposzta rizzsel a sütőben
káposzta sült burgonyával
sovány pecsenyék
sült káposzta
párolt káposzta
párolt káposzta vajjal és olajjal
káposzta hagymával és paradicsommal
zabkása
Nekem is vannak töltött káposztáim, de nem szerepelnek veled
1 káposzta
4-5 paradicsom
3 hagyma
1/2 tk olaj
vajdarab
1 egyenlő evőkanál paprika
fekete bors és só ízlés szerint
A káposztát apróra vágjuk, sózzuk és pépesítsük. Pároljuk az olaj nagy részével és kevés vízzel. A maradék olajban és kevés vízben pároljuk az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a vajat. Ha a hagyma és a paradicsom megpuhult, adjuk hozzá a káposztához. Tegye a piros és a fekete borsot, és öntse egy serpenyőbe. Öntsünk egy kevés forró vizet és mérsékelt sütőben süssük meg.
Itt vannak a káposzta húsgombócai - azért válnak érdekessé, mert egész levelekre van szükség a steakekhez.
1 káposzta
1 nagy hagyma
2 evőkanál. Liszt
2 evőkanál. olaj
2 tojás
2-3 evőkanál. friss tejliszt tekercseléshez és olaj sütéshez
Forraljuk fel az apróra vágott káposztát enyhén sós vízben, majd engedjük le. Pároljuk a hagymát olajban és kevés vízben. Megszórjuk liszttel, hígítjuk tejjel, és összekeverjük ezt a keveréket káposztával. Hozzáadjuk a tojásokat, és ismét jól összekeverjük. Húsgombókat formázunk, lisztbe forgatjuk és forrásban lévő olajban megsütjük. Szépen tálalják paradicsommártással. Én azonban jobban szeretem őket fokhagymás joghurttal, mert nem rajongok a paradicsomszószért.