Valami finom sült frittata csicseriborsóval és rozmaringgal

Szükséges termékek:

sült

2 ág rozmaring

1 gerezd fokhagyma finomra

400 g facsart konzerv csicseriborsó

100 g reszelt parmezán vagy más kemény sajt

Az elkészítés módja:

1. Előmelegítse a grillt.

2. Melegítse fel az olajat, és tegye a rozmaringot és a fokhagymát a serpenyőbe körülbelül 30 másodpercre. Hozzáadjuk a csicseriborsót, és további 30 másodpercig főzzük.

3. A tojást enyhén megkeverjük a parmezánnal. Fűszerezzük sóval és borssal.

4. Adja hozzá a tojáskeveréket a többi termékhez, és keverje addig, amíg félszilárd massza nem lesz. Tegye a frittatát a grillre kb. 2 percre.

Ha azt szeretné, hogy a krumpli fűszeresebbé váljon, sóval és borssal ízesítve adjon hozzá egy kevés chili szószt.

Csicseriborsó gazdag rostokban és fehérjékben, amelyek alacsony glikémiás indexűek. Ez az erőteljes kombináció megvéd minket a plusz kilóktól. Csökkenti a rossz koleszterin szintjét és nem tartalmaz glutént.