Vajkosarak cukrászkrémmel és gyümölccsel
Mariposa maravillosa, eimi,Köszönöm a kedves szavakat!
eimi,Nem hiszem, hogy a kosarak megsérülnek, de nem tudom, hogy a szamóca magának is jó íze lesz-e, ha a tetején sütjük.
A kosarak megsütése után teszem őket nyersre, és zselatinnal kezelem, hogy ne hervadjanak el.
LizaK,a napóleonok kérge ezerlapos tésztából, azaz leveles tésztából készül.
Különböző változatai vannak például a vaj tésztakéregű napóleonoknak vagy hengerelt kéregeknek, amelyek ismét egymásra helyezkedve több réteget alkotnak.
Nem tudom, pontosan milyen tortát készít a barátnőd. Ha akarsz, tudj meg további részleteket, és oszd meg velünk. Személyesen kíváncsi vagyok.
Mariposa maravillosa, eimi,Köszönöm a kedves szavakat!
eimi,Nem hiszem, hogy a kosarak megsérülnének, de nem tudom, hogy az epernek jó lesz-e az íze, ha a tetején sütjük.
A kosarak megsütése után teszem őket nyersre, és zselatinnal kezelem őket, hogy ne hervadjanak el.
A leveles tészta sokkal munkaigényesebb, és ezért az orosz házigazdák (véletlenül ismerek közülük jó néhányat) kitalálták ennek a süteménynek a vaj tésztakéreggel ellátott könnyebb változatát (megint "puff", de nem évezredes).
Már mondtam, hogy a Napóleonnak sokféle fajtája van.
De nem ragaszkodom ahhoz, hogy a fentieket ezen a néven hívjam.
Megvárom a receptet.
Petya,Várom és sikert kívánok!
Lenyűgöz ez a tészta. Tegnap még egy tortát készítettem leveles tésztából. Olyan sikeresek lesznek! Elképesztő!
Később fotókat teszek fel.
A fiam ma töltötte be a 3. életévét, és én készítettem a kosarakat, hogy a munkahelyemen rajzoljak. 31-et kaptam, ami tökéletesen megfelelt nekem. Nagyon megkedveltük őket, könnyűek és kellemesek! Az eper remekül ízlett.
petia_tag, Örülök, hogy tetszettek a kosarak! Nagyon gyengéden néznek ki.
Legyen felnőtt hősed életben és egészségben!
Blondie,a középső területét nagyobbra növeli (ahogy a fotóimon is megmutattam), és kész!