Vadrépa (Daucus carota, Vadrépa) Botanika
Lásd sárgarépa (Daucus carota, Vad sárgarépa) kétéves termesztett növény. Az Umbelliferae (Apiaceae, Umbelliferae) családba tartozik. Ez az egyik legjobb mézes növény. Latin neve: Queen-Annes csipke, Méhek fészke, Madárfészek, Sárgarépa, Carotte, Sárgarépa, Vadrépa, Yarkuki, Zanahoria Vadrépa, Madárfészek gyom, Ördögök pestis, Kerti sárgarépa, Méhek fészke növénye, Madárfészek gyökere. Bulgáriában "Sramniche" néven is ismert. Évszázadok óta használják az alternatív gyógyászatban. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumában a vad sárgarépa a káros gyomoknak nevezett növények közé tartozik.
Ez egy nagyon értékes növény a telepesek számára Amerika északi részein. "Anne királynő csipkéjének" nevezték, mivel a vadrépa virágzat és a királynő által kötött csipke hasonlóságot mutat. A legenda a szín közepén lévő piros pont észlelésével zárul, amikor a hölgy ujjából egy vércsepp csöpögött egy szúrás következtében, miközben az éteri csipkét kötötte. Az angol nők díszítették kalapjukat levelekkel és a gyógynövény virágzataival.
Érdekes megjegyezni, hogy ez a növény a Silphionhoz legközelebb élő élő rokona, amelyet a rómaiak kulináris fűszerként és fogamzásgátlásként használtak, amíg el nem tűnt Kr. E. Első évezredében. Nero császárnak meg kellett adni a növény utolsó megmaradt gyökerét.
Készülék a vadrépán
A vadrépa eléri az 1 méter magasságot. Alapján a levelek rozetta formájában fejlődnek. Ez a növekedés első éve.
A második során a fennmaradó föld feletti részek képződnek - a szár, a szárlevelek tömege és a virágok.
A növény gyökere majdnem akkora, mint a termesztett sárgarépaé. Krémszínű, hosszú, vékonyabb és orsó alakú.
A szár tövében elágazó, bordázott, durva és kemény szőrszálakkal borított.
A levelek háromlevelűek, finomra vágottak, mint a csipke, közös háromszög alakúak.
A virágzat lombkorona, sok apró, fehér virágból áll, és egy közepén lila színű. A fehér virágok száma 10-50, maga a virágzat átmérője 4-10 cm.
A lila szín különbözteti meg a növényt a többi, különösen a mérgező növénytől. A virágzás a júliustól szeptemberig tartó hónapokban zajlik.
A virágzó virágzat összezsugorodik és különféle formákat alkot. Zöld, rózsaszín és végül barna lesz. A vadrépák másik megkülönböztető jellemzője a magokon lévő tüskék, amelyek a virágzás során megtalálhatók.
A gyümölcsök a lombkorona belsejétől annak perifériájáig fejlődnek. A gyümölcs súlya alatt egyre konkávabbá válik középpontja felé. A gyümölcs ovális, lapított, rövid szárú és ívelt tüskés.
Vadrépa terjedése
A növény őshonos területe Európa és Délnyugat-Ázsia mérsékelt égövi területein található, Észak-Amerikában és Ausztráliában honosítják. Bulgáriában mindenütt megtalálható, különösen száraz, füves területeken.
A vadrépa hasznos része
A növény különféle célokra használt részei a gyökér, a szár és a magok.
A vad sárgarépa kémiai összetétele
A vadrépa tartalmaz: acetont, azaront, kolint, etanolt, hangyasavat, izovajsavat, citromsavat, almasavat, maltózt, oxálsavat, palmitinsavat, pirrolidint, kininsavat, alfa-pinént, alfa-linolénsavat, alfa-aradokolsavat, apigenin, arginin, aszkorbinsav, béta-karotin, bergapten, béta-szitoszterin, kámfor, koffeinsav, klorogénsav, krizin, klorofill, citrál, kumarin, citromsav, elemicin, etanol, esculetin, phelulinsav, folacin, fruktóz, hangyasav, gamma-linolénsav, glutamin, geraniol, glicin, hisztidin, hidrogén-cianid, kaempferol, citromsav, lecitin, linolsav, lupeol, lítium, lutein, likopin, luteolin, magnézium, bíbor miriszticin, miricetin, niacin, pantoténsav, olajsav, pektin, kálium, fenilalanin, psoral, szkopoletin, kvercetin, sztigmaszterin, terpinene-4-ol, szacharóz, tiamin, tirozin, triptofán, xanthofertoxin, um ő, vitaminok és ásványi anyagok.