Vacsora lazacdal két fő részére (menü) - recept

A menü két fő részére: burgonyapüré fokhagymával, lazac gyógynövényes héjjal és spárgával, valamint finom brownie mogyoróvajjal desszertként (lásd a fotókat)

menü

Forraljuk a burgonyát egy közepes edényben 15-20 percig vagy puhára.

Rendezze a főtt burgonyát egy serpenyőbe sütőpapírra

Minden burgonyát gondosan pépesítsen, a bőr sértetlen maradjon

Keverje össze az olvasztott vajat, a fokhagymát, a sót és a borsot egy kis tálban és ecsettel a már krumplipürére

220 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig, vagy amíg aranysárgára sütjük, ropogóssá válnak

Egy kis tálban keverje össze a petrezselymet, a metélőhagymát, a kaprot, az olívaolajat, a fokhagymát, a sót, a borsot és a citromlevet.