Vacsora csillagokhoz Salt és Borsban, szombaton három csúcsszakács látogat el
Az ínyenc menü Gravlax stílusú lazacot tartalmaz vörös répakrémmel és alacsony hőmérsékletű főtt marhahússal
Három csúcsszakács találkozik ezen a héten Plovdiv egyik legnépszerűbb éttermében - a "Sóban és borsban". Szombaton a dombok alatt megérkezik Milen Panev, a nemzeti kulináris válogatott kapitánya, Vladimir Todorov - a 2016-os Bulgária séfje címet nyertes és a legsikeresebb bolgár cukrász, Jurij Baltaliiskij.
Vladimir Todorov Hollandiában, Belgiumban és az Egyesült Államokban dolgozott, Belgiumban pedig egy 2 Michelin-csillagos étterem szakácsa volt. 2015-ben aranyérmet nyert az ACF Culinary Competition Baltimore Chapter-ben, amelyet az Amerikai Kulináris Szövetség szervezett, 2016-ban pedig Bulgária szakácsa lett.
"A jó és a rossz ételek közötti különbség az apró részletesség és a termék minősége." Ezeket az újító Milen Panev szavait ismeri, aki jól ismeri mind a klasszikus, mind a modern konyhát. A mesterszakácsnak számos díja van helyi és nemzetközi versenyeken, idén pedig ő vezeti a bolgár kulináris csapatot.