Utazás a keleti konyha illatos világában
Készítmény:
A "Purple Citrus & Sweet Fragrances" sikere után Sylvena Rowe ismét izgalmas utazásra hív minket a Földközi-tenger keleti részén. Az Enthusiast Orient Express című kiadásában 100 könnyű és csábító receptet, tökéletesen kiegyensúlyozott előétel stílusú ételeket mutat be. A kulináris kínálat Rowe azon törekvésének eredménye, hogy népszerűsítse a keleti konyhát, kortárs megjelenést és ízt kölcsönözve neki. Ez egy konyha az ünnepléshez és a barátokkal való megosztáshoz. Az Oszmán Birodalom minden részének ihlette étel, édes és savanyú csodálatos kombinációival - méz és fahéj, sáfrány és szumák. A Sylvain Rowe segítségével a főzés egyszerű és egészséges, az ételek elegánsak és kifinomultak, az ízek pedig erősek.
Az Orient Expresszben Sylvena Rowe felhívja a figyelmet azokra a finomságokra, amelyeket mindenki talál Damaszkusz vagy Isztambul nyüzsgő utcai piacain - húsgombócokat, falafeleket és pilafot, valamint olyan finom süteményeket, mint a vanília baklava és a pisztáciás csokoládéhab. A könyv gyors és egyszerű recepteket kínál mindenki számára, aki szereti a változatosságot és a kísérletezést. Az ételek egészségesek, és inspirációt és színt kölcsönöznek Rowe számos keleti úticéljának kedvenc keleti úticéljához. A receptek kiválasztásánál a hangsúly a különböző ízek és aromák keverésén van - ez az egyik legvonzóbb szempont a keleti konyhában. Sylvena lelkesedése inspirál mindenkit, aki változatosabbá akarja tenni étlapját, és szokatlan ételekkel kedveskedik szeretteinek. Provokatív kombinációk, amelyek kelettel találkoznak a nyugattal, élénk színek, gyönyörűen elrendezett szövetek és csábító ízek - ezeket a kísértéseket kínálja Sylvena Rowe az "Orient Express" -ben.