Ukrán borz
Termékek
300 - 400 g marhahús/a bordákból /, 1 közepes méretű cékla, 2-3 sárgarépa, 1/4 káposzta, 4-5 kicsi burgonya, 1-2 evőkanál paradicsompüré, 1 gerezd fokhagyma, egy csipet cukor, 1 evőkanál. ecet, 1 csésze tejföl, 1/2 csokor petrezselyem, só, bors, 2 evőkanál olaj.
Készítmény
Vágja a céklát csíkokra, tegye párolásra két evőkanál olajban, adjon hozzá ecetet, sót, cukrot és paradicsompürét, majd puhára párolja.