Új normák a táplálkozásról az óvodákban szeptembertől - Hírek - Doctor Online - egészségügyi oldal
Az Egészségügyi Minisztérium bemutatta az állami intézményekben élő gyermekek etetésének új normáit, amelyek szerint a gyerekek ősztől fognak enni.
Sók, cukor és zsír helyett több gyümölcsöt és zöldséget kell bevenniük a gyerekeknek a kertekben. Erről rendelkezik az Egészségügyi Minisztérium (MH) 3–7 éves gyermekek egészséges táplálkozásáról szóló rendelettervezete. Szabályait mindenkinek be kell tartania óvodák, táborok és gyermekotthonok. A fő cél az egészséges táplálkozás biztosítása a gyermekek számára és ezáltal számos betegség, például a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri stb.
Sajnos jelenleg a 3-6 éves gyermekek 11,7% -a túlsúlyos, 5,6% -a elhízott. Ez a tendencia idővel fennmarad, és növekszik az iskoláskorú gyermekek körében. Ezért az egészséges táplálkozás biztosítása az Egészségügyi Minisztérium egyik fő feladata.
Annak érdekében, hogy a gyermekek táplálkozása egészséges legyen, a rendelet szerint naponta ötször kell enniük. Ezenkívül étlapjuknak tartalmaznia kell legalább egy gabonafélék és burgonya, zöldség, gyümölcs, tej és tejtermék, hús - baromfi, hal, tojás képviselőjét.
Heti legalább négyszer a gyerekeknek teljes kiőrlésű kenyeret, zabpelyhet, búzát, hajdinát, köleset kell enniük. Minden tészta- és burgonyaterméknek tartalmaznia kell egy kis zsírt, sót és cukrot. Az 5 éves kor alatti gyermekek számára kötelező legalább 300 gramm zöldséget és gyümölcsöt enni naponta, és legfeljebb 7 - 350. Ebből a célból az ebéd előtti reggeli csak friss gyümölcs lehet - egész, szeletelve, reszelve. vagy gyümölcssalátaként.