Új mánia A vikingek étrendje
Új mánia: A vikingek étrendje
A mediterrán étrendet a világ egyik legjobban kiegyensúlyozott étrendjének tartják, de hamarosan komoly verseny lesz észak felől.
A skandináv étrend mindjárt határozottan kiszorítja, ahogy a vikingek évszázadokkal ezelőtt hódították meg a világot.
Észak-Európában még mindig úgy táplálkoznak, mint hatalmas őseik - sok hal, zöldség és főleg vadhús mellett.
Nem véletlen, hogy az új rendszert, amely továbbra is követőket fog szerezni, Viking-diétának hívják.
Egyre több táplálkozási szakember ajánlja, megjegyezve, hogy a skandináv országokban a túlsúlyos emberek fele annyian vannak, mint például Németországban vagy az Egyesült Királyságban, akik ismertek problémáikról e tekintetben.
A szakértők fő tézise az, hogy ezzel az étkezési módszerrel a káros zsírok bevitele minimálisra csökken, a szénhidrátok reggel koncentrálódnak, és az energia elsősorban az elfogyasztott fehérjéből származik.