Új követelmények az óvodák étlapjára vonatkozóan
Só és cukor csökkentése; friss hús, hal, gyümölcs és zöldség, sült ételek nélkül az óvodákban.
A legfiatalabbak táplálkozásáról szóló rendelet módosítását az Egészségügyi Minisztérium a korai elhízás és túlsúly megelőzésének tervezi. A felvázolt szabályok szerint az óvodák menüje ritkább, ízléstelenebb, ugyanakkor európaibb és egészségesebb lesz. A tilalmak sült ételeket, hozzáadott cukrokat, tartósítószereket és színezékeket, fagyasztott húsokat és haltermékeket, hidrogénezett zsírokat tartalmaznak. A változtatások célja a kalóriák számának, a napi adagokban a cukor és a só mennyiségének csökkentése, valamint a gyermekeknek kínált termékek magasabb színvonalú keresése.
Kevesebb kalória, alacsonyabb az elhízás. Ebben a tekintetben a 3 és 4 év közötti kicsik gyermekek étrendje 1570 kalóriáról 1350 kalóriára csökken. Az 5 és 7 év közötti óvodák Batkovtsi és Khakis 1770 Kcal helyett kap - csökkentett adagokat összesen 1600-ra. Helyi szakértők szerint ez az energia elegendő ahhoz, hogy a gyermek megkapja a szükséges erőt és hangnemet anélkül, hogy túlterhelné.
Friss gyümölcsök és zöldségek minden nap. Eddig a gyümölcs napi adagolása volt a követelmény. A rendelet friss zöldségeket is ad hozzá. Ezenkívül a gyerekeknek a héten legalább háromféle gyümölcsöt és zöldséget kell kapniuk, hogy biztosítsák sokszínű és egészséges étrendjüket.