Új élelmiszer-követelmények, most pontosan megmondja, mennyi hús van a kolbászokban

Új követelmények az élelmiszerekre. Most leírják, hogy pontosan mennyi hús van a kolbászokban. Már tudni fogjuk, hogy kolbász vásárlásakor a hús tartalma legalább 50% lesz. A kolbászra és más kolbászra vonatkozó követelmények hasonlóak lesznek. A darált húsban a hústartalomnak legalább 70-80 százalékosnak kell lennie - írja a NOVA.

A tejtermékek esetében azt kell írni, hogy legalább 5 liter tejből készülnek. Még nem dőlt el, hogy lesznek-e követelmények az üdítőkre, csokoládékra és más ételekre.

Az új szabályokat a Földművelésügyi Minisztérium készítette el, és célja az élelmiszerek kettős mércéjének elkerülése. Például Olaszországban az üdítőknek legalább 12% gyümölcslét kell tartalmazniuk. Ezért figyelték meg a termelők ott, nálunk ugyanezt az italt kínálják 5% -os lével.

Jelenleg Bulgáriában van a Stara Planina élelmiszer-előírás, de ez nem kötelező.

A jobb minőség általában drágábbat jelent. És nagyon valószínű, hogy az új követelmények hatással lesznek az árakra.

De vajon valóban befolyásolják-e az egészségünket?

Minden negyedik bolgár túlsúlyos. A táplálkozási szakemberek szerint az egyik ok az elfogyasztott ételek rossz minősége. Megváltozik-e ez a helyzet az új követelményekkel?

---