Uborka és retek saláta ricottával - Recept - Élet és öröm

"Amikor megtudja, milyen egyszerű elkészíteni ezt a tündér tányért ..."

uborka

Az elkészítés módja:

1. Az uborka mindegyikét vágja ketté, a felét pedig hosszában kettévágja. Kívánt esetben egy teáskanál segítségével eltávolíthatja a magokat az uborkákról, hosszában vágva. Ezután vágja keresztbe az uborkadarabokat félhold alakúra.

2. Tegye a felszeletelt uborkákat egy tálba. Adjunk hozzájuk nagyon vékonyan, krumplihámozóval, retekkel, valamint apróra vágott kaporral és mentával.