Tudna hamburgert készíteni kenyér nélkül, tudom, hogyan kell enni
Három lehetőség a kenyér cseréjére, hogy a derék karcsúbb legyen
Imádod a hamburgereket, de közeleg a nyár, és most nem jó túlzásba vinni a kenyérrel, igaz? Ebben az esetben tetszeni fognak ezek a javaslatok. Három alternatívát készítettünk a sütemények számára ebben a finom kísértésben, így nem kell aggódnia, hogy a fürdőruhája hogyan fog kinézni a tengerparton. Ezek a nem szabványos hamburgerek nem csak egészségesek, de nagyon finomak is!
A sütemények
1. lehetőség: padlizsánnal
Válasszon vastagabb padlizsánt, vágja szeletekre, és enyhén dörzsölje meg sóval. Hagyja egy tányéron körülbelül 15-20 percig, hogy kiboruljon keserűsége. Melegítsen meg egy rostélyt, kenje meg kevés olajjal, és mindkét oldalán süsse meg a szeleteket. Ha nincs grill serpenyője, kb. 20-25 percig 180 fokon sütőpapíros sütőbe helyezheti őket a sütőben, előzőleg minden körbe adva egy kis olajat.
Miután a padlizsán megfőtt, hagyja kihűlni, és tegye a burger húsgombót két zöldségszelet közé. A jobb ízlés érdekében hozzáadhat egy kört paradicsomot is.
A szósz: ez a fajta hamburger mérsékelt mennyiségű fokhagymás pasztához passzol. Hozzáadhat tejszósszat is - 3-4 evőkanál felvert joghurtot, plusz sót, egy kis zúzott gerezd fokhagymát és borsot ízlés szerint.
2. lehetőség: fehér káposztával
Válasszon egy szép káposztát. Jobb fiatalnak lenni, de ha nincs régi, akkor működik. Vágja a leveleket vékony csíkokra, adjon hozzá sót, borsot, kissé törje össze a kezével, és hagyja állni 15-20 percig, majd öntse a káposztából az elválasztott levet, és adjon hozzá felvert tojást. Jól összekeverjük, hozzáadunk 2-3 evőkanál zsemlemorzsát, és újra simára keverjük.
Kézzel formázzon kis zsemléket, amelyek vastagsága kb. 1-2 cm, átmérője pedig attól függ, hogy mekkora húst fog használni a hamburgerekhez, egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és aranysárgára sütjük. És kész - már vannak "sütemények" a hamburgerhez. Itt hozzáadhat egy kört friss paradicsomhoz a nagyobb frissesség érdekében.