TRIMART AGAR AGAR 200 gr

TRIMART AGAR AGAR 200 gr.

A kémiai szerkezete agar agar (E406) hasonlít a zöldségek és gyümölcsök rostjaira. Az ilyen anyagokat az étrendi táplálkozásban prebiotikumként, valamint az orvostudományban használják. A gyomor-bél rendszerben részben emésztenek vagy nem változnak, de fontosak a bélflóra mikroorganizmusai számára. Prebiotikumként viselkedik, serkenti a bél perisztaltikáját és általában az emésztést.
Lekvárkészítéskor a gyümölcs íze intenzívebbé válik. Emiatt kevesebb cukrot adnak hozzá. A rostok kötődnek az emésztőrendszer folyadékához és növelik térfogatukat, ami fokozza a jóllakottság érzését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ajánlott napi 4 g-os adag meghaladása hashajtó hatású lehet.
Indonéziában az E406-ot cukorbetegségben és szívbetegségekben alkalmazzák. Csökkenti a vércukorszintet és eltávolítja az erek koleszterinszintjét. Serkenti a méreganyagok és méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Erősíti az immunrendszert is.

Kulináris felhasználás:

---