Trák húsgombóc

Húsgombóc rakott zöldpaprikával, paradicsommártással és zellerrel.

Szükséges termékek

1 kg burgonya
8 evőkanál. olaj
2 zöld paprika
2 evőkanál. ház. püré
1 szál zeller
1 tk szol
húsgombócok esetében:
500 g darált hús
1 hagyma
1 szelet kenyér
1 tojás
1 tk szol
4 ág oregánó (1 teáskanál szárított)
4 ág petrezselyem

Recept videó:

Az elkészítés módja

A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Szárítsuk meg, és tegyük forró olajba 3-4 percig sütésig, amíg minden oldalukon piros nem lesz.

A húsgombócokhoz a kenyeret 5 evőkanállal áztatják. vizet, és tegye a darált húst. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, petrezselymet, oregánót, sót és tojást. Jól összekeverni. Henger alakú húsgombók keletkeznek

---