Toszkán saláta krutonnal - gyors és finom receptek

Aromás és tápláló ötlet egy diéta ötlethez

350 g meggyparadicsom

finom

1 édes sárga paprika

250 g fekete kenyér

4 evőkanál. növényi olaj

1 szár bazsalikom

1 evőkanál. konzerv kapribogyó

2 doboz szardella

2 evőkanál. balzsamecet

só és bors ízlés szerint

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Mossa meg a paradicsomot, és vágja ketté. Mossuk meg a borsot, szárítsuk meg és vágjuk ketté, elválasztva a magot a magokkal. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja vékony félkörökre. Vágja a kenyeret szeletekre, és kenje meg 2 evőkanál növényi olajjal. Kb. 10 percig sütjük a grillen. Mossa meg a bazsalikomot, szárítsa meg és vágja nagy darabokra. Vágja apróra a szardellát és a kapribogyót, majd keverje össze bazsalikommal és ecettel, 2 evőkanál növényi olajjal, sóval, borssal és mézzel. Keverje jól össze a termékeket, fűszerezze a salátát és díszítse bazsalikommal.