Tortilla chips - házi recept Fogyás

Általános vélemény, hogy a tortilla chips szükségszerűen a káros élelmiszerek TOP 10-be esik. Valójában van mód arra, hogy otthon elkészítse ezt a finomságot, és ha nem is hasznos, de legalább ártalmatlan legyen. Ez a recept lehetővé teszi, hogy tortilla chipset fogyasszon még fogyás közben is.

Termékek: 100 gramm gluténmentes búzaliszt, 50 g gluténmentes kukoricaliszt, nagyon kevés cukor (vagy xantángumi), fél teáskanál sütőpor, olívaolaj sütéshez, chili és kukoricaliszt a tetejére szóráshoz.

Készítmény:

• Keverje össze a lisztet, kevés sót, édesítőszert és sütőport egy mély tálban
• Öntsön meleg vizet, amíg puha tésztát nem kap
• Vegye ki és gyúrja néhány percig, időnként öntsön egy kis kukoricalisztet, hogy ne tapadjon a felületre.
• Osszuk el a tésztát 6 egyenlő részre, és húzzuk ki minden egyes darabunkat a lehető legvékonyabbra
• Vágja a tésztát háromszögekre
• Melegítse elő a zsírt egy mély serpenyőben, és csak akkor kezdje meg sütni, ha biztos benne, hogy készen áll
• Addig tartsa a TNT-ket a főzőlapon, amíg ropogósak nem lesznek
• Még melegen megszórjuk chilivel és egy csipet sóval

---