Torta portúrával
Mióta készítek pitét porturlával, és itt vagyok. Szerencsére július végén (legalábbis a szőlőskertünkben) a portulán már kivirult és magokat készít. De makacs vagyok, egy hatalmas zacskó virágzó portrán előtt álltam, és lassan összeszedtem a leveleket a pitéhez. Ha azonban ezt egy másik évadban olvassa, vagy ha vetett és van egy fiatalja, nyugodtan felapríthatja a vékony gallyakkal együtt.
Idén gyűjtöttem magokat, és jövőre a teraszon vetem. Mert nagyon szép adalék a salátához. Például avokádóval és paradicsommal. Készítettem egy kis pitét, mert csak én eszem zöldet, de ha otthon rajongsz, duplázd meg az adagot.
Kapcsolja be a sütőt, hogy 220 fokra melegedjen.