Torta; Fantázia; Receptek innen
"Fantasy" torta - ha nem diétázik, az a pepeliankata ünnepi ajánlata
Termékek:
- 300-400 gramm pörkölt és őrölt dió - mogyoró, mandula, dió
- 9 tojás
- 270 gramm liszt
- 300 gramm cukor
- 30 gramm kakaó
- 300 gramm cukor
- 200 ml. víz
- 75 ml.rom
- 1 1/2 csésze tejszín
- 300 gramm porcukor
- Dió díszítéshez
- 200 ml. tej
- 2 csokoládé
Az elkészítés módja:
A mocsárban:
A fehérjéket elválasztják a sárgájától. A tojásfehérjét felverjük a cukorral, amíg nagyon sűrű hó nem lesz. A keverő alacsony szintjén lassan és óvatosan adja hozzá a sárgáját egyenként. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, és fakanállal keverjük homogén keverékig. Semmi esetre sem a keverővel, mert alszik a mocsár térfogata. A keverék felét 28-30 cm méretű tálcára öntjük, és sütőpapírral kibéleljük. És 180 ° C-on, 180 ° C-ra előmelegített sütőben sütjük. Miután megsült, vegye ki a mályvacukrot és hagyja kihűlni, ez idő alatt a többi mályvacukrot sütjük.