Török baklava

Mivel tegnap este szerelmemmel egészségesen étkeztünk, úgy döntöttem, hogy kényeztetek minket néhány gyors quinoa húsgombóval (vagy szárnyas húsgombóval, ahogy ő nevezi), szépen megkenve házi készítésű lyutenitsával, természetesen vacsora után mindketten szinte álmodoztunk valami édességről. Otthon hagyomány, hogy a főétel után desszertet fogyasszanak, de mivel tegnap unatkoztam, úgy döntöttem, hogy elmegyek egy métert. Igen, de nem. Rajta kívül én is haldokoltam az édesítéshez, de nem akartam bolti édességeket enni. És eszembe jutott, hogy semmi sem gyorsabb és könnyebb, mint a török ​​baklava. Szerencsére, mivel ma pite készítésére készültem, kérgem volt, és azonnal megfordultam a konyhában. A mai recept csak erre a csodálatos török ​​baklavára készül, amely remekül kiegészíti a karácsonyi asztalt, vagy olyan pillanatokra, mint a tegnap estém.

A török ​​baklava termékei:

Török baklava recept:

Körülbelül fél órán át áztassa a mazsolát rumba, ezalatt egy téglalap alakú serpenyőt kenjen meg vajjal, és tegyen rá két kérget. A diót fahéjjal és kevés cukorral összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a lecsöpögtetett mazsolát a dióhoz, a fahéjhoz és a cukorhoz, és kezdjük el a tölteléket két héjon keresztül szórni, mindegyik réteget olajjal megkenve. Ismét befejezzük két kéreggel, és ismét megkenjük a vajat. Vágjuk a baklavát kis téglalapokra/négyzetekre, rombuszokra /, és öntsük rá a maradék olvasztott vajat.

---