Tony a tonhal fogyasztásáért, a kalóriákért és az egészségügyi előnyökért
Az előnyök bővelkednek, akár frissek, akár konzervek
Még akkor is, ha nem eszik sok halat, a tonhal kiváló és megfizethető omega-3 zsírsavforrás, amelyet nem szabad elhanyagolni. Ez a többszörösen telítetlen zsírfajta, amely valóban csak a halakban, a diófélékben és a magvakban található meg.
Az omega-3 zsírsavak különösen gazdagok hideg vízben, például tonhalban, makrélában, szardíniaban és heringben.
A tonhalkonzerv előnyei
A tonhalkonzervek tápértéke önmagáért beszél.
Vízbe csomagolva a 6,5 uncia tonna a következőket tartalmazza:
- 144 kalória
- Két gramm zsír
- Nincs telített zsír
- Nincs szénhidrát
- Cukor nélkül
- 32 gramm fehérje
- 412 gramm só (az ajánlott napi érték 18 százaléka)
- A vas napi ajánlott értékének 15% -a
Az alacsony sótartalmú diétát folytatóknak vannak olyan verziók is, amelyek 25% -kal kevesebb nátriumot kínálnak.
A friss és konzerv tonhal összehasonlítása
Noha az emberek többsége inkább azt választja, hogy a friss jobb, mint a konzerv, olajos halak esetében ez nem mindig így van.
Így gyűlik össze az átlagos adag friss tonhal azonos mennyiségű tonhalkonzervhez képest:
- Három uncia adag vaj nélkül főtt friss tonhal 195 kalóriát, 42 gramm fehérjét, 1 gramm szénhidrátot, 2 gramm zsírt és 525 milligramm nátriumot tartalmaz.
- A vajban főtt friss tonhal három uncia adagja 236 kalóriát, 42 gramm fehérjét, egy gramm szénhidrátot, hét gramm zsírt és 525 milligramm nátriumot tartalmaz.
- A vízbe csomagolt tonhalkonzervek egy három uncia adagja 73 kalóriát, 17 gramm fehérjét, nulla gramm szénhidrátot, egy gramm zsírt és 210 milligramm nátriumot tartalmaz.
- A vajba csomagolt tonhalkonzervek egy három uncia adagja 169 kalóriát, 25 gramm fehérjét, nulla gramm szénhidrátot, hét gramm zsírt, egy gramm telített zsírt és 354 milligramm nátriumot tartalmaz.