Töltött tintahal tojással és zöldséggel - Finom - Gyors receptek
Kész 30 perc múlva
Az elkészítés módja:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a sárgarépát, a hagymát, a paradicsomot és a fokhagymát. Párolja a zöldségeket röviden egy serpenyőbe olívaolajjal és a bor felével. Ezután vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot és a petrezselymet. Sózzuk, és ízesítsük fekete borssal és reszelt citromhéjjal.
A zöldségkeverék felét helyezzük át egy tálba, és keverjük össze a felkockázott tojással és a zsemlemorzsával. Töltse meg a tintahalat a keverékkel, ragassza a lyukakat egy fogpiszkálóval, több helyen szúrja át és sózza meg.