7 általános egészségtelen tartósítószer
Amikor ételt vagy italt fogyasztunk, nem vesszük észre, mit is tartalmaz valójában.
Amikor ételt vagy italt fogyasztunk, nem vesszük észre, mit is tartalmaz valójában. Manapság rendkívül nehéz ilyeneket találni adalékok és tartósítószerek jelenléte nélkül. Sok oka van annak, hogy miért használják őket - a tartósítószerek meghosszabbítják az eltarthatósági időt a termék romlásának lelassításával, segítenek csökkenteni a szennyeződés kockázatát, és az ételek ízének, állagának és megjelenésének javítására is használják.
Gyakran a termék tartalma szerepel a címkéjén, de a legtöbbünk számára nem ismert, hogy az összetevők többsége valójában mit jelent. Az étrend-kiegészítőink ismerete azért fontos, mert hatással lehetnek egészségünkre.
Az Európai Unióban mindenki az étrend-kiegészítőket "E" szám jelöli. Több csoportra oszthatók - színezékek, tartósítószerek, savak, antioxidánsok, ásványi sók, emulgeálószerek, stabilizátorok, keverők és egyebek. Az egyes E-k használatáról mindkét fél egyénileg dönt.
Van, amely természetes eredetű, és szintetikus. Néhány az egészségre nézve biztonságos, mások azonban súlyosan veszélyeztetik.
Íme 7 általánosan használt, de káros étel- és ital-adalékanyag:
5 leghasznosabb és legegészségesebb étel a világon
A cukor helyettesítője. Úgy gondolják, hogy az aszpartám rákkeltő, és minden mellékhatásról több jelentést tartalmaz, mint az összes többi étel és kiegészítő. Az aszpartám neurotoxin és karcinogén. Ismert, hogy e mérgező édesítőszer összetevői sokféle betegséghez vezethetnek, beleértve az agydaganatokat, olyan betegségeket, mint a limfóma, a cukorbetegség, a sclerosis multiplex, a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, a fibromyalgia és a krónikus fáradtság, például a depresszió és a szorongás, szédülés, fejfájás, émelygés, mentális zavartság, migrén és görcsrohamok.
Számos szénsavas ital, jeges tea, desszert, rágógumi, cukorka, gabonafélék, fogkrém stb.
Nátrium-glutamát - E 621
Ízesítő és sópótló. Melasz erjesztésével nyerik. Tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres fogyasztás nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet, amelyek magukban foglalják a depressziót, a dezorientációt, a szem károsodását, a fáradtságot, a fejfájást és az elhízást.