Töltött szárított paprika karfiollal, póréhagymával és gombával Tudja, hogyan kell főzni

Pontosan 10 nap van hátra az egyik legfontosabb családi ünnepig. A szenteste nemcsak a karácsonyi böjt utolsó napja, hanem az a nap is, amikor izgatottan várjuk Krisztus születését.
Ezen a napon a hagyomány azt írja elő, hogy az egész család összegyűljön az asztal körül. Maga a vacsora azonban inkább rituálé, amelyben minden családtag részt vesz, mint étkezés. Ma azonban nem magáról a rituáléról, az ételekről, amelyek ezen a napon kerülnek az asztalra, nem beszélünk.

töltött

Az ünnepi, rituális vacsorán páratlan számú, általában 7 vagy 9 sovány ételt szolgálnak fel, a vizet és a bort nem tartalmazza. Leggyakrabban főtt búzát, babot, töltött szárított paprikát, sovány sarmát, fokhagymát, oshavot, diót, szódás kenyeret, sovány pitét - például tököt vagy más gyümölcstortát - tesznek az asztalra.