Töltött sült paprika tojással és túróval Lyubomir Ivanov

Sok ember szerint túró közvetlen fogyasztásra nem a legkellemesebb. Ezért a vele ötletek értékesek, különösen azok számára, akik csökkenteni akarják a húsfogyasztást, de nem az evés rovására fehérje. Az egyik kedvenc lehetőségem a jelenlegi recept.

Szükséges termékek körülbelül 10 paprikához:

400 g túró
10 közepes méretű piros/zöld paprika (tipp: kb. Azonos méretet válasszon)
6 egész tojás
100 g sajt (opcionális)
10-20 olívabogyó
só ízlés szerint (ha nem használ sajtot - tegyen többet)
ha fűszereket szeretne (sós, bors, mustár stb.)

Az elkészítés módja:

Azt hiszem, még felesleges is megírni ...

Úgy "kibelezi" a paprikát, hogy egészben tartsa. Az olajbogyó nélkül mindent jól összekever. Kanál segítségével egyenletesen töltse meg a paprikákat a keverékkel. Végül "dugóként" 1-2 olívabogyót "szúrtam le", hogy ne fogyjon el.