Töltött ponty Szent Miklós napjára - lásd lépésről lépésre a felkészülést!

Feladta: novinibg.net a finomban 2016. november 30-án 0 50 739 megtekintés

Töltött ponty Szent Miklós napjára - hogyan kell elkészíteni?

Szent Miklós napjára készítem ezt a töltött pontyot.

Érdekessége, hogy a töltelékben nincs rizs.

Diót és hagymát tettem.

Az íze egyedi, és ki kell próbálni.

Nem mondhatom, hogy a recept a legkönnyebb, de nem túl nehéz.

Úgy gondolom, hogy az általunk közzétett fotók még könnyebbé teszik az Ön számára.

1 ponty körülbelül 1500-2000 gramm

6 fej érett hagyma

kb. 1/2 teáskanál. zsír (olaj)

1 tk dió (zúzva)

só, bors, petrezselyem

miklós

Töltött ponty - termékek

Töltött ponty - termékek a serpenyőben

A pontyokat jól megtisztítjuk és megmossuk. Sózzuk meg sóval, kívül-belül citrommal dörzsöljük és hagyjuk állni.

Ponty Szent Miklós napjára - termékek

Vágjuk a hagymát nagy kockákra (kb. 1 cm), és pároljuk a zsírba.

Töltött ponty - hagymát süt

Ha megpuhult, hozzáadjuk az enyhén összetört diót (nem kell hosszú hőkezelésre), az apróra vágott petrezselymet, a sót és a borsot. Keverje jól össze, és hagyja kihűlni a tölteléket. Vigyázzon a sóval, mert a töltelék nem szív fel sok sót.

Szent Miklós napjára töltött ponty - kész a töltelék