Töltött paprika rizzsel és darált hússal - recept

Először apróra vágom a hagymát, majd az előmosott sárgarépát lereszelem.

Kevés zsírban pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát, amíg puha és aranyszínű nem lesz.

Ha készen állnak, hozzáadom a darált húst, amelyet köménnyel és bármilyen otthoni fűszeremmel előízesítek, alkalmas darált húshoz.

Ha kész a darált hús, az eddigi összes termékhez hozzáadom a rizst, amelyet előzőleg megmosok.

A keveréket ízlés szerint sóval, borssal, sóssal ízesítik, ízlés szerint más fűszereket is hozzáadhat.

Keverje össze az egész keveréket, hagyja, hogy a rizs enyhén megsüljön, majd adjon hozzá egy teáscsésze vizet.

---