Töltött paprika quinoával Fogyás

Kínálunk egy szuper diétás receptet. Az étel jóllakik és nem is rontja el a fogyás kísérleteit: töltött paprika quinoával.
Hozzávalók - 2 fő részére:
4 zöld paprika
3 sárgarépa
Fél hagyma
Fél cukkini
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál paradicsomlé
100 gramm quinoa
Olívaolaj ízlés szerint
Petrezselyem ízlés szerint
Az elkészítés módja: