Töltött paprika darált hússal és sajttal Nő ma

  • 7-8 paprika
  • 2 tojás
  • 250 g darált hús
  • 50 g sárga sajt
  • 150 g sajt
  • 2 evőkanál hazudik. joghurt
  • friss petrezselyem
  • egy csipet fekete bors
  • só ízlés szerint

paprika

Az elkészítés módja:

Enyhén felverjük a két tojást, hozzáadjuk a fekete borsot, az apróra vágott petrezselymet, a joghurtot, a kockákra vágott sárga sajtot (esetleg reszelt), az aprított sajtot.

Hozzáadjuk a darált húst. Jól összekeverni.

Amíg a sütő 180 fokra melegszik, formázza a paprikát csónakként. Óvatosan tisztítsa meg a magokat, de a szárakat ne távolítsa el. Tehát csak szebbek, és a keverék nem fog szivárogni. A paprikát kívülről kevés olajjal és sóval zsírozzuk meg, és töltsük meg a darált hús keverékével.