Töltött csirkés zsebek

Szükséges termékek:

csirkés

4 csirkefilé, 100 g filé vagy valami kolbász, 100 g sajt, 4 olvasztott sajt háromszögei, 2-3 savanyúság, 100 g szezám, 100 g Liszt, 1/2 tk. kurkuma, 1/2 tk. bors, 1 tk. szol

Az elkészítés módja:

1. Mosunk és szárítsa meg a húst konyhai papírral. Mindegyik filében mélyen késsel vágunk egy rést, vigyázva, hogy ne átszúrjuk a külső falakat (és ez nem olyan végzetes).

2. Só és a filé belsejét meghintjük borssal. Vágja a filét, a sárga sajtot és az uborkát vékony szeletekre.

3. Készítünk egy "szendvicset" egy darab filéből és két darab sárga sajtból, és töltse a zsebébe. Olvadt sajtot és uborkát tettünk bele.

4. Keverjük össze liszt, szezám és kurkuma. Kenje meg az egyes zsebeket ecsettel olajjal, és forgassa bele a lisztkeveréket. Süsse meg a zsebeket forró olajban, gyakran fordítsa meg őket. Aranybarnára sütjük. Díszítés választás szerint - gombamártást készítettem, és tökéletesen passzolt a filéhez.

Elza Stoyanova a Vidinből könnyű receptet küld csirkével, olvasztott sajttal és savanyúsággal.