Tökmag BB-Team
Hasznos és magas tápértékű
2014. szeptember 25-től olvassa el 9 perc alatt.
- Eredet
- Tökmag tápláló összetétele
- A tökmag fogyasztásának egészségügyi előnyei
- Hogyan válasszuk és tároljuk a tökmagot
- Ötletek a tökmag használatához
- Tahini formájában
A tökmag esszenciális zsírsavak, valamint fontos vitaminok és ásványi anyagok forrása. Értékelik antioxidáns tulajdonságai és a prosztata mirigyre gyakorolt jótékony hatása miatt. Magas fehérje- és zsírtartalmával magas tápértékű kalóriatermékként határozható meg.
A tökmag lapos, aszimmetrikusan ovális és sötétzöld színű. Néhányuk sárgásfehér héjba van csomagolva, de vannak olyan tökfajták, amelyek magjai héj nélkül vannak. A tökmag puha textúrájú, íze finoman édes, egy dió érzéssel.