Tök BB-Team
2008.12.22-től 1 perc alatt olvasható.

-
200 g teljes kiőrlésű liszt;
- 100 g víz;
- 60 ml. friss (hidegen) préselt olívaolaj;
- 500 g tök;
- 100 g dió;
- 2 teáskanál kanál fahéj.
A lisztből és a vízből tésztát készítenek, amelyből öt kérget sodornak. Főtt, a tököt lereszelik, megszórják dióval és fahéjjal, és a kéregekre helyezik. Sütés után, ha szükséges, megszórhatja a tököt mézzel.
Az edény közepes szénhidráttartalmú, mérsékelt glikémiás indexű. A glikémiás töltési index mérsékelt. A rost a tök tömegének 5% -át teszi ki, ami az aranystandardon belül van. Az edény fehérjetartalma alacsony, aminek aminosav-összetétele hiányos. A tök magas zsírtartalmú, minden növényi eredetű.