Tojásos kenyér cukkini (gluténmentes) Tudja, hogyan kell főzni

Tojásos kenyér cukkinival (gluténmentes)

Ez az, amibe visszavonhatatlanul szerelmes vagyok. Minden reggel ezzel a tojásos "kenyérrel" reggelizhetek, és nem fogok unatkozni. Valójában június eleje óta, hetente legalább háromszor, a reggeli főszereplője ez a "kenyér". Szeretem, mert:

• gyorsan és egyszerűen elkészíthető
• tele van és tápláló
• levágható
• hűtőben 1-2 napig tárolható
• megtartja alakját, nem törik össze és nem törik össze
• a rendelkezésre álló termékektől függően könnyen átalakítható
• különféle pástétomokkal, rágcsálnivalókkal és friss vagy erjesztett zöldségekkel díszíthetjük

Kezdetben édes változatban készítettem - almával (hamarosan recept). Amikor az alma elfogyott, és egy cukkinival teli hűtőszekrényben találtam magam, úgy döntöttem, hogy sós tojásos kenyeret készítek velük. Nem hibáztathatom a lelkemet, jobban szeretem a sós reggelit, mint az édeset. A sós tojásos "kenyér" cukkinnal való első kísérlete rendkívül sikeres volt, és igazi siker lett otthon.

---