Tojás és csirkemell szendvics a BB-Team mikrohullámú sütőhöz

2008.01.23-tól 1 perc alatt olvasható.

• 1 darab. tojás L
• 60 g füstölt csirkemell
• 50 g teljes kiőrlésű kenyér (2 és 1/4 szelet téglalap alakú teljes kiőrlésű kenyér)
• 5 ág petrezselyem
• 2 db káposztalevelek a kínai káposztából

Opcionálisan hozzáadhat curry-t vagy fekete borsot.

Helyezzen egy szelet kenyeret egy porcelán tányérba. A filé tetejére elrendezzük az előre lapos csíkokra vágott csirkefilét. Vegyünk egy második szeletet, és faragjuk meg a puha részt anélkül, hogy a kéreg integritását elrontanánk. Helyezze a csirkefilére, hogy üres zseb legyen. A résbe verjük a tojást, és fedjük le a harmadik szelettel. Helyezze az elkészített háromrétegű nyers magú szendvicset a mikrohullámú sütőbe körülbelül 5–7 percig 800–900 watton. Amint a tojás megsült, megszórjuk a felső szeletet apróra vágott petrezselyemmel, és letakarjuk két réteg káposztalevéllel. Ehhez vágja két részre a kínai káposzta hosszú leveleit. Az eredmény szokatlan és egzotikus megjelenésű, de nagyon ízletes szendvics.

---